南(nan)(nan)瓜餅(bing)的(de)制(zhi)作方法步驟 第(di)一(yi)步:將(jiang)南(nan)(nan)瓜用清水(shui)洗干凈(jing)后去掉表面的(de)硬皮,再用刀切成小塊(kuai)狀裝入小碗中(zhong)。 第(di)二(er)步:鍋(guo)中(zhong)裝少量清水(shui)燒(shao)開,等到水(shui)開了之后再將(jiang)盛放著南(nan)(nan)瓜。南(nan)(nan)瓜餅(bing)
做(zuo)脆皮(pi)南(nan)(nan)瓜餅(bing)需要用到的(de)材(cai)料(liao)非(fei)常(chang)少(shao),就上面提到的(de)這(zhe)幾種。 2、南(nan)(nan)瓜餅(bing)先把咱們準備(bei)好(hao)的(de)南(nan)(nan)瓜餅(bing)一塊南(nan)(nan)瓜取出來,將咱們準備(bei)的(de)這(zhe)一塊南(nan)(nan)瓜用刀削去(qu)外皮(pi),切(qie)完外皮(pi)之后再(zai)將南(nan)(nan)瓜切(qie)成。
您好(hao),我(wo)(wo)來分享一(yi)(yi)下我(wo)(wo)的做法。我(wo)(wo)認為南(nan)瓜餅最好(hao)吃(chi)的南(nan)瓜餅做法還是和(he)糯(nuo)米(mi)一(yi)(yi)起做,包上自(zi)己喜歡(huan)的餡(xian),例(li)如豆沙,紫。
8、南瓜(gua)(gua)餅(bing)把(ba)面(mian)(mian)團分成若干(gan)擠子(zi),然后(hou)把(ba)面(mian)(mian)團壓(ya)扁,如果有(you)模型做出來會更(geng)漂(piao)亮。南瓜(gua)(gua)餅(bing) 9、南瓜(gua)(gua)餅(bing)平地(di)鍋里放少許油,用文(wen)火(huo)慢慢炸(zha),炸(zha)的(de)南瓜(gua)(gua)餅(bing)時候兩面(mian)(mian)要(yao)上(shang)下翻,以免炸(zha)糊了,炸(zha)至(zhi)兩面(mian)(mian)金黃(huang)即。
現在瓜(gua)皮(pi)想做到松(song)軟好(hao)吃十分簡單(dan),首先(xian)你需要(yao)將南瓜(gua)上(shang)鍋(guo)蒸(zheng)熟,蒸(zheng)熟后碾(nian)壓成泥(ni),然后再(zai)放飼料的(de)南瓜(gua)餅糯(nuo)米粉(fen),還有面粉(fen)混和在一起揉合成面團(tuan),揉面團(tuan)的(de)時(shi)候一定。
3、南瓜餅(bing)將面團搟成餅(bing)狀,用壓(ya)花(hua)(hua)器,壓(ya)花(hua)(hua); 4、南瓜餅(bing)鍋里(li)放水,等水開后,放入(ru)壓(ya)好(hao)的(de)南瓜餅(bing)煮,餅(bing)飄起來(lai)時,就熟(shu)了。 制(zhi)作好(hao)的(de)南瓜餅(bing)胚可(ke)以(yi)直接(jie)蒸熟(shu),也可(ke)以(yi)放水煮熟(shu)。
南瓜餅制(zhi)作用料:南瓜500g、白糖(tang)10g、糯(nuo)米粉300g和食用油(you)適(shi)量。 2步驟:(1)南瓜削皮(pi)切片,放蒸(zheng)鍋(guo)大火蒸(zheng)15分鐘,蒸(zheng)好倒入(ru)碗中(zhong),加白糖(tang)搗成(cheng)泥狀(zhuang),加糯(nuo)米粉,攪(jiao)成(cheng)。
1.把(ba)新鮮(xian)南(nan)瓜洗(xi)凈,外面(mian)硬皮去掉,切成小(xiao)(xiao)塊好熟,上鍋蒸(zheng)。 2.把(ba)蒸(zheng)熟的南(nan)瓜搗碎(sui),放涼,加入面(mian)粉,揉(rou)成面(mian)團(tuan),醒發一會(hui)。 3.把(ba)面(mian)團(tuan)分成無數小(xiao)(xiao)劑,用手壓成小(xiao)(xiao)餅。 4。
做南(nan)(nan)瓜餅需(xu)要(yao)用(yong)新(xin)鮮的南(nan)(nan)瓜,把新(xin)鮮南(nan)(nan)瓜蒸熟(shu)之后搗成泥之后,再用(yong)面(mian)(mian)粉,牛(niu)奶攪拌成一個面(mian)(mian)團。加入了(le)南(nan)(nan)瓜之后的面(mian)(mian)團是黃顏色的,可(ke)以用(yong)煎(jian)熟(shu)的辦法,也可(ke)以。
好吃簡單(dan)的南瓜餅做(zuo)法: 1、首先準備南瓜半個,糯米粉400克,白(bai)糖按照個人口味添加喜歡甜(tian)一點加多點不喜歡甜(tian)的少(shao)加點。 2、南瓜去皮去瓤,切塊,放鍋里蒸熟(shu)。 3。
1、南瓜(gua)去皮,去籽,切片(pian)上鍋(guo)蒸熟。
2、蒸熟后(hou)放(fang)涼壓成南瓜泥,加(jia)適量糖粉(fen)。
3、加適量糯米粉。
4、和成(cheng)不(bu)沾手(shou)的面(mian)團。
5、然后分成大小均勻(yun)的劑子。
6、把(ba)劑子搓圓,壓扁,兩面沾上(shang)白芝(zhi)麻(ma);如此把(ba)所有劑子做完(wan)。
7、煎鍋(guo)底部刷少許油,下南瓜(gua)餅煎。
8、煎至一(yi)面(mian)金黃后翻面(mian),另一(yi)面(mian)也煎至金黃即可(ke)。